酒工业+观光旅游，近年来，这样的新型旅游方式越来越受消费者青睐。品美酒、赏美景，仁怀正不断提升中国酱香白酒核心产区品牌影响力，推动酒旅产业融合，实现旅游产业化高质量发展。
走进亿度酒庄，一座古朴秀雅的中式建筑便映入眼帘，别致的凉亭与怪石嶙峋的假山别具风格、恬静美好，顺着石头砌成的小道放眼望去，施工人员正在进行施工建设，观景平台现场一派忙碌景象。
2010年，亿度酒庄经招商引资入驻仁怀，是一家集酿造和销售为一体的酿酒企业，现有酿酒车间4栋，68个窖池曲药发酵房，21间自动化包装车间，1个酒体检测中心，1栋基酒库能窖藏，5000吨酱香白酒。
2017年，亿度酒庄打出“酒工业+观光体验”旅游牌，投资近两亿元打造以酒文化为中心，以文化旅游为载体，独具艺术气息的特色酒庄，小而精、精而美。
“我们想把酒庄打造成传统手工艺酿造生产与古典园林相融合的中国白酒人文美学空间，既是一处集酿造、窖藏、科研技艺传承、文化交流为一体的沉浸体验式酒庄，也是一隅琴棋书画诗酒茶的美学空间，”亿度酒庄董事长李奕成表示。
亿度酒庄突出一个古法酿酒中心，及酒道馆、美术馆影像艺术馆、贵州非遗文化馆四馆建设，旨在打造集古法酿酒体验勾调体验、酒文化交流住宿观光为一体的中国白酒庄园，目前亿度酒庄古法酿酒中心建设已完成。
在成义烧坊酒庄建设已初具规模，仿古做旧的大门，历经岁月沉淀的百年原木，极具特色的雕花酒博馆，每样建筑都充满着厚重的历史感，穿行其间一股浓厚的历史文化气息扑面而来。
“我们的特色酒庄门头、生产车间、老酒库等基本改造完成，酒博馆主体还有一个月完工。完工后，将对内部进行全面装修，摆放藏品供游客参观，”成义烧坊副总经理刘勇说道。
成义烧坊始创于1862年，酒厂占地300余亩，拥有窖池800余口、工人800余人、酱香型白酒8000余吨、基酒库存50000吨年产值25亿元。一直以来，成义烧坊坚持突出创新酒旅体验、消费体验创新，营销表达不断在老厂的基础上对酒庄进行改造升级，逐步实现从作坊向酒庄的跨越。
“旅游融合能够很大的带动酒类销售，酒庄打造好后能吸引更多消费者来这里体验生产工艺和感受历史文化，”茅合集团董事长方庭本表示。
近年来我市以茅台工业文化遗产保护为基础，打造茅台镇国家AAAA级景区、《天酿》等酒旅融合景区景点，并积极引导白酒生产企业发展酒庄，先后打造国台酒庄等20余个酒文化体验地，串起酒文化旅游体验路线，绘就仁怀酒旅产业融合发展新画卷。
“省委十三届二次全会提到，要加快实现旅游大提质，我们将发挥比较优势，结合世界酱香白酒核心产区，打造坚持产业联动、协同发展推动酒庄集群与文旅资源紧密结合，通过业态创新和升级开发多元消费体验，提升酒旅融合产品综合效益，推动旅游产业化高质量发展，”市文化旅游局副局长李延辛表示。 （来源：今日仁怀）
