仁怀：践行舌尖上的节约 推动“仁人有礼”落地生根

民以食为天，食以俭养德。近年来，仁怀市多措并举，持续深入开展“仁人有礼·珍惜好食光”行动，引导广大市民厉行节约、反对舌尖上的浪费，按需取食、盘光碗净逐渐成为社会文明“新食尚”。

广宣传，春风化雨

仁怀市融媒体中心全媒体矩阵、公交车载电视、城区大型LED屏等新闻媒体和公共传播媒介都会定期播放各级制作和我市自主拍摄的“厉行节约、反对浪费”主题宣传视频、海报、H5传单，仁怀市互联网协会也会发动自媒体进行刊播和转载。同时，全市大大小小的餐饮企业、餐饮店、学校、企事业单位食堂都能看到“厉行节约、反对浪费”主题公益广告。不仅如此，每逢世界地球日、世界粮食日等时间节点，市精神文明办、市市场监督管理局都会联合相关部门开展集中宣传、专题讲座、有奖问答、临期盲盒抽取等活动，帮助市民建立“厉行节约、反对浪费”的视觉记忆和基本认知。

在仁怀国贸购物中心的一家餐厅内，“文明餐桌、从我做起”“光盘行动、反对浪费”公益广告十分醒目，餐厅服务员还会在为顾客点餐时引导按需点餐、理性消费，顾客用餐结束时主动询问是否需要打包。“以前请客点餐会因为好面子而贪多，现在到处都在宣传，慢慢也有了要节约粮食的意识，都是吃多少点多少，吃不完的就打包带回家，尽量不浪费。”正在用餐的仁怀市民袁志栓说道。

重引导，软硬并举

为了让“节约”理念深入人心，不少餐饮企业和单位在激励光盘、曝光浪费等方面不断创新探索，通过软引导硬约束，努力提升市民文明素养。 

海底捞定期开展“光盘行动送餐券”活动，待顾客就餐完毕，工作人员确认无浪费行为后，便会赠送餐券，鼓励大家“按需点餐”，每逢活动期间，都能看到市民排队领券。君品雅宴餐厅结合客人需求，推出“半份菜”“小份菜”等服务，避免餐饮浪费。仁怀市市场监管局牵头，在全市选树105家文明餐饮店、诚信经营示范店，并鼓励全市餐饮行业，特别是饿了么、美团等外卖平台入驻商家，积极优化餐品供给结构，推出“小碗菜”。仁怀市人民政府机关食堂率先垂范，先后多次组织开展“反对浪费、崇尚节约”签名、曝光浪费反面典型扥活。

勤实践，从娃娃抓起

为了教育全市青少年、幼儿争做“仁人有礼·珍惜好食光”的践行者、示范者、推动者，带动全市广大家庭共同践行舌尖上的节约。仁怀市各中小学、幼儿园广泛开展主题班队课、劳动实践课、餐前诵读报餐活动，激发学生珍惜劳动成果、爱惜粮食的情感认同。

在仁怀市中枢第三小学“识五谷倡节约”班会课上，教师向学生们讲解了节粮、爱粮知识以及粮食安全的重要性，带领同学们一同认识了五谷杂粮，并就生活中如何节约粮食与同学们进行了互动问答，在他们心中种下了热爱劳动、珍惜粮食的种子。

在鲁班一小四（2）班劳动种植基地，老师带领同学们一起翻土、栽种白菜、小葱，通过亲身劳作，让学生在劳动中深刻了解农事的艰辛、粮食的来之不易，培育节约粮食的好习惯。 

麒麟贝贝幼儿园通过午间阅读教育引导幼儿用餐不剩菜、不剩饭、不挑食，养成文明用餐的好习惯。在大（2）班教室，老师利用餐前10分钟带领学生诵读《悯农》，并开展餐前报餐活动，孩子们可以介绍每天的美食以及营养价值，让爱惜粮食的种子在他们心中发芽，进一步促进幼儿养成珍惜粮食、不挑食的好习惯。

各一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。仁怀市通过“仁人有礼·珍惜好食光”行动让让厉行节约、反对餐饮浪费成为越来越多市民的行动自觉。