仁怀市苍龙小学：厨艺大比拼 锻造自立好少年

近日，苍龙小学开展“五心五育·共享五一”主题校园美食节活动，其中学生厨艺大赛尤为精彩，大家一起做美食、尝美食、评美食。

下课铃声一响，苍龙小学三、四年级同学就拎着各式各样的新鲜食材，涌进厨艺教室。切菜、配料、下锅、摆盘……“小厨师”们互相协作，大秀厨艺。不一会儿，一盘盘色泽艳丽、菜香四溢的佳肴，便呈现在大家面前。

“今天厨艺活动比赛是三四年级组，一共有12个班级参加，我们参赛的标准是一个热菜、一个凉菜，根据摆盘、口感以及搭配、营养等各方面进行评比，三四年级的孩子从课堂到厨房实践操作能力非常强，取得了很好效果。”苍龙小学厨艺课指导老师张兰碧说道。

评比过程中，每组还派出小小解说员，向评委老师和同学介绍本组美食制作方法，通过讲解锻炼自我。

“这次活动我从家里面带来了制作酸辣粉的材料，我们把它做好了以后给评委品尝，也介绍了这道菜品，评委都夸我，我感到非常开心。”苍龙小学学生汪宗梦琪说道。

厨艺比赛检验了学校开设五星厨艺劳动课程的效果，更让学生们的劳动实践更加丰富多彩。

“校园美食文化节是培养同学们热爱劳动、动手实践、体贴父母、感恩老师、学会合作、善于表达等综合素养的有效载体，本次美食节不仅是一次技能展示，更是一次文化交流和情感沟通。”苍龙小学副校长田学远表示。